美国啤梨又被称之西洋梨，属西方梨品种类，有（(栗红色/绿色) 两种颜色。与国产东方梨是截然不

同的品种，它们的差异在于东方梨为鲜脆食用，西洋梨刚讲究果肉熟软时才是最佳的食用时机，特别

的是西洋梨熟软时会散发出特有的果香味，这是东方梨所没有的。所以吃西洋梨是要吃软不吃硬。
青啤梨含有大量果糖，可迅速被人体吸收，其中钾可以维持人体细胞与组织的正常功能，可调节血压

；维他命C可以保护细胞、增强白血球活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合，另可保持皮肤弹性、水

分与白皙；而果胶是可溶性纤维，能有效降低胆固醇。中医认为，梨有生津止渴、润燥化痰、润肠通

便、清热、镇静心脾的功效，也对高血压、心脏病、口渴、便秘、头晕目眩、失眠多梦者有良好的辅

助疗效，是肠炎、肾脏症患者的保健果品。